本文摘要：据柠檬酸行业竞争理解，近几年来，由于世界柠檬酸市场竞争白热化和价格低廉，被迫北美和欧洲的一些小型的柠檬酸厂家解散市场并退位给依赖大周转额来利润的大型农业公司。

据柠檬酸行业竞争理解，近几年来，由于世界柠檬酸市场竞争白热化和价格低廉，被迫北美和欧洲的一些小型的柠檬酸厂家解散市场并退位给依赖大周转额来利润的大型农业公司。2000-2001年在中国注册的100家公司中，到2004年仅… 据柠檬酸行业竞争理解，近几年来，由于世界柠檬酸市场竞争白热化和价格低廉，被迫北美和欧洲的一些小型的柠檬酸厂家解散市场并退位给依赖大周转额来利润的大型农业公司。2000-2001年在中国注册的100家公司中，到2004年只剩25家。现对2015年我国柠檬酸行业竞争格局分析。

北美和西欧市场的主要柠檬酸厂家有ADM，Cargill，TateLyle，DSMO和Jungbunzlauer。大型的供货商有以色列的Gadot和中国的AnhuiBBCABiochemical。2004年全世界生产柠檬酸约140万吨。

与过去的几年比起，目前的生产和销售没变化，因为原料储备没减少，中国生产的柠檬酸大约占到世界产量的35%-40%。与过去几年比起，虽然柠檬酸的价格有所提高，但是提升的幅度较小。

柠檬酸行业市场调查分析报告表明，最近几年柠檬酸的供货货源地渐渐东移，所以供货秩序恐慌，价格下降。柠檬酸普遍用作生产食品和饮料芳香剂，还被用于洗净添加剂，和用来生产药品、化妆品。世界柠檬酸的市场需求约每年减少3%-5%。

在中国由于生产不不含酒精饮料对柠檬酸的市场需求减少较小。柠檬酸的价格早已平稳，但是到目前为止的价格还是较为较低。据资料统计资料，最近5年的柠檬酸价格下降了50%。

但是最近的价格开始下跌。美国国内生产的和进口的柠檬酸现货价格为每磅54-56美分，中国生产的柠檬酸的基本价格每磅大约45美分，再加运费和销售费用不会超过每磅49美分。

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